在广东阿妈的眼里 无论是海鲜、肉类、蔬菜、中药材 “万物皆可煲”
近日，佛山街坊张婶（化名）一家六口在家里煮了一锅“五指毛桃煲鸡汤”，并且全家一起享用。谁料，喝下“鸡汤”后1小时左右，全家人都开始视物模糊、头晕、乏力……
随后，张婶一家六口被送到医院急诊科治疗，其中2人洗胃后被立即转入重症监护室（ICU）抢救，1人洗胃后送消化内科进一步治疗。
所幸抢救及时，目前有3人都已脱离危险，其余3人症状较轻。
检测结果出来后，检测人员在患者照片中，识别出了俗称“断肠草”的钩吻，确认为“断肠草”中毒。
这样的案例并不少见，甚至可以说是每年都有。因为断肠草，太容易被误认为是五指毛桃、海风藤等常见药材了！
图/佛山疾控
🟡海风藤：表面灰褐色或褐色，有纵向棱状纹理。切面皮部窄，木部宽广呈灰黄色，导管孔多束，皮部与木部交界处有裂隙，中心有灰褐色髓。体轻，质脆。气香，味微苦、辛。 图/佛山疾控
辨其根 对比：五指毛桃、黑老虎、牛大力
🟡钩吻：根表面是棕黄色，有明显的纵纹，弯曲处会露出木心，并可块片状剥离。根髓部呈褐色或中空，根部断面密布放射性纹理。
🟡五指毛桃：根表面一般是红棕色栓皮，纤维性强，能成片撕下。根部断面呈同心性环纹。
观其花
对比：金银花
乌头的毒性非常强。3-5mg乌头碱，即可致死。乌头中毒者表现为心律失常、呼吸困难、血压下降、四肢厥冷、大汗等休克症状，伴有口唇麻木、流涎、恶心呕吐、腹痛腹泻等，心脏功能逐渐衰竭，直至死亡。
商陆
商陆又名见肿消、花商陆、上冬瓜、抱母鸡、地萝卜、金七狼，根肥厚，肉质，既有萝卜之形，又有人参之态，还被称作山萝卜、土人参。人参大补，商陆却大毒！
误食商陆后半小时，即会出现心跳呼吸加快、恶心呕吐、腹痛腹泻，继而出现眩晕头痛、言语不清、躁动抽搐，甚至昏迷、死亡。最典型的症状是瞳孔放大，面红无汗。
▶如何区分人参和商陆
人参外表灰黄色，有明显的粗横和纵褶纹理，顶部有弯曲的根茎，商陆表面土黄色，有横向凸起的皮孔，并且顶部只有中空的地上茎。
人参横切面类似菊花心纹，香气独特；商陆横切面是同心的环纹，称罗盘纹，久嚼有麻舌感。
人参横切面
商陆横切面 图/佛山疾控
石龙芮
和水芹菜“撞脸”，叶片肾状圆形，花小黄色，全株有毒，误食会口腔灼热、呼吸困难，严重可致命。
石龙芮 水芹菜 图/佛山疾控
洋金花 又名曼陀罗
洋金花，又名曼陀罗、大喇叭花等，全株有毒，果实和种子毒性尤甚。它含有的莨菪碱、东莨菪碱和阿托品等生物碱，一旦进入人体，危害极大。而且，它的茎、叶、种子和一些食材、药材长得相似，极易误食。中毒后，最早出现皮肤黏膜干燥潮红、瞳孔扩大等症状，吸入、接触也可能中毒。
因此，这种花儿虽美，但见到要远离，不摸、不摘、不吃！
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狗仔卡
发表于 2025-4-24 16:08
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