本帖最后由 伊豆 于 2011-2-19 23:14 编辑
出奇不意搞个混搭风,给胃口来个意外惊喜。
色彩丰富红红绿绿充满春天的气息。
混搭着吃不但口感觉丰富而且营养齐全。
材料全部是冰箱剩余物资:
瘦肉一小块、玉米、胡萝卜、雪莲果、淮山各一小块、菜心梗几条、姜蓉
做法:1.瘦肉切丁用油、盐、生粉、糖、蔬之鲜腌15分钟
2.玉米、胡萝卜、雪莲果、菜心梗、淮山切小丁
3.热锅冷油爆香姜蓉下瘦肉丁滑炒至断生出锅
4.余油先下胡萝卜、淮山、菜心梗丁爆炒一会再加入玉米他雪莲果翻炒到熟
5.瘦肉丁回锅一起炒匀即可出锅
我习惯腌肉的时候味稍重,然后炒的时候就不调味,你可根据自己口味适当调味。
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