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荷叶蒸鸡

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发表于 2007-7-15 00:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:新鲜荷叶、冬菇五只、姜片少许、生抽王、盐、油、糖、生粉、酒、葱,还有就是不少得鸡半只拉。
步骤:1、鸡斩件,晾干水或用布吸干水。
         2、先放盐、糖、生抽、酒腌制鸡十分钟。
         3、放油拌匀。
         4、放生粉拌匀。
         5、冬菇砌条,然后将冬菇条拌匀到鸡中。
         6、将调好味的鸡铺在荷叶(荷叶要洗净)上。
         7、将葱花、姜片盖在调好味的鸡面。
         8、再放些许油上面。
         9、用牙签将荷叶包起封口。
        10、隔水蒸15-20分钟。

[ 本帖最后由 琴琴青 于 2007-7-15 00:52 编辑 ]
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发表于 2007-7-15 00:54 | 显示全部楼层
流晒口水啊 :am02:
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发表于 2007-7-15 00:58 | 显示全部楼层
好好味!
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发表于 2007-7-15 02:01 | 显示全部楼层
好食啊!上次去堪江自己一个就食左两只啦!
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发表于 2007-7-15 10:32 | 显示全部楼层
支持,有空自己搞来试试:lol
1.旮旯曱甴(全拼ga la yuē yóu)
2.Attitude is everything
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发表于 2007-7-15 10:44 | 显示全部楼层
好想食,但唔想做~~
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发表于 2007-7-15 11:51 | 显示全部楼层
:Q 对我讲,想整`有难度~~想食,又唔知有无口福……
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 楼主| 发表于 2007-7-17 13:56 | 显示全部楼层
想整点会有难度呢?煮比另一半食,系一种幸福,系一种情趣。:am23:
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 楼主| 发表于 2007-7-17 13:57 | 显示全部楼层
或者叫另一半煮比你食,哈哈,有时男既整野食都好好味架。
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